景贤花椒油，传统工艺，健康；舌尖美味，家庭常备！
发布者：艳秋 阅读次数：359 发布时间：2020/5/23 15:40:34
花椒油是我们日常生活中不可缺少的调料之一，可用于炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如“温拌腰丝”、“炝土豆丝”、“火爆腰块”、“麻辣豆腐”等都用的到。景贤花椒油，传统工艺，健康；舌尖美味，家庭常备！
花椒油一种是花椒经过炸制，而取出的呈香、呈味物质，麻味较重、椒香浓郁，通常呈浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。今天，【景贤花椒油】来教大家自制花椒油：
所需食材：青花椒300g、红花椒40g、食用油350g、姜片8克、桂皮1块、香叶5片
制作方法：
第1步：准备一个盆子，放入准备好的红花椒，再滴入一些白洒。使用白酒浸泡红花椒15-20分钟，让红花椒将白酒完全吸收。
第2步：取炒锅烧热注油，待油烧热后下入姜片，将姜片炸至微微金黄时捞出，待油温达到230度左右时，下入准备好的青花椒，再倒入浸泡过的红花椒，之后放入桂皮和香叶，这时的温度大约170度左右，能更大限度地激发出花椒的麻香味。
第3步：大约炸制3-4分钟，将花椒中的水分榨干，关火盛出装入瓶中，趁热时，给蒙上保鲜膜，这样能锁住花椒的香味，吃起来味道会更加浓郁麻香。待自然放凉之后，盖上盖子密封好，再过2-3天就可以使用了。
马鞍山市宏庆油脂有限公司推出的【景贤花椒油】，油色清亮，口味清爽；麻味纯正，清香悠远；传统工艺，健康；舌尖美味，家庭常备！慢食细品，美味去雕饰；芳香浓郁，香味四溢，让人流连忘返！
★精选优质：
原料挑选新鲜花椒，采用色泽丹红、粒大油重的花椒为主要原料，保证产品的自然麻味，同时也保留了花椒的浓郁香气。
★物理压榨：
采用物理压榨提取方式，工序流程严谨，保证生产和产品品质，消费者可放心食用。
★品质优良：
色泽鲜艳，油囊密实，醇麻爽口，香气浓郁持久，可为菜点增香除异，开胃解腻！
马鞍山市宏庆油脂有限公司位于我国钢城安徽省马鞍山市，厂址设立在含山县环峰油脂产业园区内，宏庆油脂践行“做放心食品，树宏庆形象”的使命，打造企业。欢迎广大新老客户前来考核，咨询洽谈合作！